Séminaire Ausonius — L’alimentation chez les Phéniciens et les Puniques - Université Bordeaux Montaigne

Séminaire Ausonius — L’alimentation chez les Phéniciens et les Puniques

Mis à jour le 12 mars 2026

Infos pratiques

Jeudi 9 avril — 18h
Maison de l’archéologie, amphi archéo (ACH005)

Résumé

L’alimentation dans le monde phénicien et punique a été moins étudiée que celles de Rome ou de la Grèce, par exemple, situation qui peut s’expliquer sans doute par l’absence de textes ou de recettes. Mais les apports des fouilles archéologiques et surtout des nouvelles techniques analytiques depuis une trentaine d’années ont permis un grand progrès de nos connaissances.

Carlos Gomez Bellard est professeur d’archéologie à l’Université de Valence (Espagne).

L'UMR Ausonius

L’Unité mixte de recherche Ausonius (UMR 5607) est placée sous la tutelle du CNRS, de l’Université Bordeaux Montaigne et du Ministère de la Culture. Elle s'intéresse à l’étude des espaces, des sociétés et des cultures depuis la Protohistoire européenne jusqu’à la fin du Moyen Âge, elle a très tôt associé des archéologues, des historiens, des historiens de l’art, et des philologues hellénistes et latinistes. Elle est considérée aujourd’hui comme un laboratoire de référence dans ces disciplines, tant en France qu’à l’étranger.

Retrouvez toute l'actualité du laboratoire sur https://ausonius.u-bordeaux-montaigne.fr/ 

Contact : UMR5607 — Service communication (carole.baisson @ u-bordeaux-montaigne.fr)