Conférence inaugurale des "Vendanges du savoir", le 23 septembre 2025 - Université Bordeaux Montaigne

Conférence inaugurale des "Vendanges du savoir", le 23 septembre 2025

Mis à jour le 26 août 2025

Les "Vendanges du savoir" sont une action culturelle portée par l’Université Bordeaux Montaigne, l’université de Bordeaux et La Cité du Vin, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV).

"Le vin, parlons-en ! "

Comment parle-t-on du vin dans les médias ? Entre récits de terroir, plaisir des mots et approches pédagogiques, les journalistes spécialisés jouent un rôle clé dans la manière dont le grand public perçoit – et désire – le vin.

Pour ouvrir cette nouvelle saison des Vendanges du Savoir, nous avons invité deux figures emblématiques du journalisme gastronomique et œnologique : François-Régis Gaudry, journaliste et animateur de l’émission "On va déguster", et Jérôme Gagnez, chroniqueur vin chez France Inter. Ensemble, ils partageront leur regard sur la médiatisation du vin : comment suscite-t-on la curiosité sans jargonner ? Comment donner envie sans prescrire ?

Cette rencontre explorera avec esprit et gourmandise les mots, les formats et les partis pris qui façonnent notre rapport au vin à travers les médias.

La rencontre sera suivie de la dégustation d’un verre de vin.

Quand ?  mardi 23 septembre 2025 de 19h à 21h
Où ? La Cité du Vin
Pour qui ? Tout public, gratuit, sur inscription
Vous pouvez également suivre l'évènement en ligne sur Zoom, sur inscription.

Les Vendanges du savoir, 10^e année

Les "Vendanges du savoir" sont une action culturelle portée par l’Université Bordeaux Montaigne et l’université de Bordeaux , sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) et avec le soutien de la Fondation Bordeaux Université et de l'entreprise Baron Philippe de Rothschild.

Ce partenariat a pour objectif d’offrir une large diffusion de la culture scientifique relative aux questions concernant la vigne et le vin.

Les Vendanges du Savoir sont une porte grande ouverte sur toute l’actualité de la recherche autour de la vigne et du vin.

• Pour proposer à un large public des rencontres avec des chercheurs de toutes disciplines
• Pour mettre en valeur la recherche scientifique autour de la vigne et du vin
• Pour éclairer les changements du monde viti-vinicole et accompagner ses mutations
• Pour décloisonner les savoirs

Les conférences "Vendanges du Savoir" mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public ; elles permettent à tous d’entendre des universitaires présenter leurs recherches dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines sur le monde de la vigne et du vin.

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