"Les Vendanges du savoir" à la Cité du Vin, le 5 mai 2026 - Université Bordeaux Montaigne

"Les Vendanges du savoir" à la Cité du Vin, le 5 mai 2026

Mis à jour le 13 avril 2026

Les "Vendanges du savoir" sont une action culturelle portée par l’Université Bordeaux Montaigne, l’université de Bordeaux et La Cité du Vin, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV).

"Que va devenir le vin ? Les enseignements de 20 ans de prospective" 

Mardi 5 mai 2026 à 19h à la Cité du Vin.

Par Hervé Hannin, Directeur de la chaire d’entreprises, Pôle Vigne Vin Institut Agro Montpellier et Françoise Brugière, FranceAgriMer, Cheffe du service analyses économiques transversales SAET/MEP

À quelles évolutions peut-on s’attendre, à moyen et long terme, concernant la consommation de vin, ses déterminants et ses usages ? Comment la production pourrait-elle s’adapter aux transformations du contexte international, aux effets du changement climatique et aux attentes sociétales en matière de santé et de respect de l’environnement ?

Face à ces interrogations, la prospective ne cherche pas à prédire l’avenir, mais à élaborer des scénarios d’évolution plausibles. Elle vise ainsi à permettre d’anticiper au mieux ces futurs possibles et d’y répondre par des actions adaptées, qu’elles soient réactives ou, idéalement, proactives.

Quand ?  Mardi 5 mai 2026 de 19h à 20h30
Où ? Auditorium de la Cité du Vin
Pour qui ? Tout public, gratuit, sur inscription
Vous pouvez également suivre l'évènement en ligne sur Zoom, sur inscription.

Les Vendanges du savoir, 10^e année

Les "Vendanges du savoir" sont une action culturelle portée par l’Université Bordeaux Montaigne et l’université de Bordeaux , sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) et avec le soutien de la Fondation Bordeaux Université et de l'entreprise Baron Philippe de Rothschild.

Ce partenariat a pour objectif d’offrir une large diffusion de la culture scientifique relative aux questions concernant la vigne et le vin.

Les Vendanges du Savoir sont une porte grande ouverte sur toute l’actualité de la recherche autour de la vigne et du vin.

• Pour proposer à un large public des rencontres avec des chercheurs de toutes disciplines
• Pour mettre en valeur la recherche scientifique autour de la vigne et du vin
• Pour éclairer les changements du monde viti-vinicole et accompagner ses mutations
• Pour décloisonner les savoirs

Les conférences "Vendanges du Savoir" mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public ; elles permettent à tous d’entendre des universitaires présenter leurs recherches dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines sur le monde de la vigne et du vin.

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