Les installations viticoles du monde romain : machines et techniques de production dans les provinces de l'Empire - Université Bordeaux Montaigne

 par Yolanda PEÑA CERVANTES, maîtresse de conférences en archéologie - Universidad Nacional de Educación a Distancia

Les installations viticoles du monde romain : machines et techniques de production dans les provinces de l'Empire
Nous proposons une analyse des installations viticoles de l'Empire s'occupant essentiellement de leur composante technologique et productive. Nous observerons leurs caractéristiques selon les différentes régions viticoles du monde romain, en insistant sur les nouveautés bibliographiques et les débats plus récents

Ce séminaire dédié à la production vinicole à l'époque romaine précédera l'évènement  Montaigne@table portant sur le vin à l'époque moderne

Agenda des séminaires AUSONIUS