Viticulture et Design Fiction* - Université Bordeaux Montaigne

Viticulture et Design Fiction*

Mis à jour le 18 septembre 2023

Cet événement lance notre travail de recherche, il est labellisé « French design week » et a lieu à dessein dans le contexte de la fin des vendanges.

Programme

Introduction / 
projet VITIREV, Denis Salles, Directeur de Recherche INRAE Bordeaux

Conférence : « Les dynamiques du vignoble bordelais : une construction sociale et territoriale sur la longue durée (Antiquité – XIXe siècle) » afin de mettre en perspective notre situation actuelle :

Sandrine LAVAUD, Maître de conférences en histoire médiévale. Membre d'Ausonius (Institut de Recherche sur l'Antiquité et le Moyen Âge), Université Bordeaux-Montaigne

Conférence : Fiction prospective RSE : l’appellation d’origine durable, Ronan RAFFRAY : Professeur de droit privé, directeur du master “droit de la vigne et du vin”, Directeur de l’IRDAP, U Bordeaux

Conférence : Introduction au Design Fiction, Nicolas GAUDRON Designer Industriel, professeur Ecole Polytechnique. Fondateur de l’agence ID-SL, Bordeaux - Paris

Table ronde : Un vin sans bouteille?

Table ronde pour cette première matinée avec le prisme de soutenabilité de l’objet iconique qu’est la bouteille en verre.

• Julie REUX : Journaliste, créatrice de la revue Vino Futur. Nantes
• Laurent CASSY : Vigneron du Chateau Chillac, Co-fondateur du collectif « vignerons pirates », Morizès.
• Jean-François TRINQUECOSTE : Professeur émérite IAE, université de Bordeaux.
• Romain LIROT : Coordinateur filière locale de réemploi (La Consigne Bordelaise) et Co-président régional du réseau Reverredire. Bordeaux - Bergerac

Maison des Sciences de l'Homme de Bordeaux

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Contact : Stéphanie Cardoso (Stephanie.Cardoso @ u-bordeaux-montaigne.fr) (Université Bordeaux Montaigne - MICA) / Antoine Boilevin (antoine.boilevin @ u-bordeaux-montaigne.fr)