"Les Vendanges du savoir' à la Cité du Vin, le 3 décembre 2024 - Université Bordeaux Montaigne

"Les Vendanges du savoir" à la Cité du Vin, le 3 décembre 2024

Mis à jour le 20 novembre 2024

Les "Vendanges du savoir" sont une action culturelle portée par l’Université Bordeaux Montaigne, l’université de Bordeaux et La Cité du Vin, sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV).

"Jamais sans mon microbiote ! Vigne, santé et biodiversité"

Mardi 3 décembre 2024 à 19h à la Cité du Vin.

Par Sophie Trouvelot, Maîtresse de conférences en sciences de la vigne et viticulture à l'Université de Bourgogne

Un cep de vigne n'est pas un environnement stérile, mais abrite de nombreux micro-organismes qui influencent sa physiologie et sa santé, un peu comme le microbiote intestinal chez l'homme. Parmi ces micro-organismes, certains sont bénéfiques, aidant la vigne à résister au stress, d'autres sont nuisibles, provoquant des maladies, et d'autres encore sont neutres, vivant sur la plante sans impact significatif.

Alors, comment cette biodiversité contribue-t-elle à la santé de la vigne ? Et comment s'assurer que la vigne soit bien entourée, dans une démarche de transition agroécologique pour une viticulture durable ?

Quand ?  mardi 3 décembre 2024 de 19h à 20h30
Où ? La Cité du Vin
Pour qui ? Tout public, gratuit, sur inscription

Les Vendanges du savoir, 9^e année

Les "Vendanges du savoir" sont une action culturelle portée par l’Université Bordeaux Montaigne et l’université de Bordeaux , sous l’impulsion de l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin (ISVV) et avec le soutien de la Fondation Bordeaux Université et de l'entreprise Baron Philippe de Rothschild.

Ce partenariat a pour objectif d’offrir une large diffusion de la culture scientifique relative aux questions concernant la vigne et le vin.

Les Vendanges du Savoir sont une porte grande ouverte sur toute l’actualité de la recherche autour de la vigne et du vin.

• Pour proposer à un large public des rencontres avec des chercheurs de toutes disciplines
• Pour mettre en valeur la recherche scientifique autour de la vigne et du vin
• Pour éclairer les changements du monde viti-vinicole et accompagner ses mutations
• Pour décloisonner les savoirs

Les conférences "Vendanges du Savoir" mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public ; elles permettent à tous d’entendre des universitaires présenter leurs recherches dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines sur le monde de la vigne et du vin.

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