"Le secret des grands liquoreux" : vers la fin d’un mythe ? - Université Bordeaux Montaigne

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"Le secret des grands liquoreux" : vers la fin d’un mythe ?

Les vins liquoreux semblent conserver une part de mystère auprès du grand public. Pourtant, les archives, notamment les archives départementales de l’Aquitaine (Gironde, Dordogne, Pyrénées Atlantiques) contiennent quantités de documents relatifs à ces espaces viticoles.

Journée d'études vendredi 18 janvier 2019 aux archives départementales de la Gironde. Télécharger le programme.

Des terriers, des plans, des cartes, des cadastres, notamment viticoles permettent d’aborder la question de la construction des vignobles et de l’évolution de l’emprise du vignoble par la structure de la propriété foncière, évoquant les différentes catégories d’acteurs, tout comme les actes notariés y invitent aussi.
Cette journée d’étude s’interroge sur les enjeux économiques et sociaux, la construction et le développement de ces territoires originaux, lieux de production marqués par une forme d’homogénéité paysagère et résultats d’une construction culturelle identitaire.

Organisation et contact :Stéphanie Lachaud-Martin (Stephanie.Lachaud @ u-bordeaux-montaigne.fr), équipe de recherche CEMMC

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