De la viticulture à l'oenologie - Université Bordeaux Montaigne

De la viticulture à l'oenologie

Crédits ECTS : 3

Volume horaire CM : 12

Volume horaire TD : 24

Code ELP : MRD3U8

Composante : UFR Sciences des Territoires et de la Communication

Période de l'année : Semestre 3

Description


Assuré par L’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin.

  • Apporte les connaissances de base en viticulture et œnologie et des connaissances relatives au secteur vitivinicole.
  • Initiation à la dégustation.

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