Master Développement des territoires, origine et qualité des produits - Université Bordeaux Montaigne

Master Développement des territoires, origine et qualité des produits

Présentation

Description

- Situer, collecter, porter un regard critique sur la donnée. Produire et décoder des métadonnées
- Synthétiser un corpus de données et le problématiser afin de produire des formes d'écriture scientifique.
- Maîtriser les théories et les concepts propres aux spécificités thématiques de chaque parcours.
- Analyser une problématique de manière globale (systémique) et transversale (interdisciplinaire)
- Traduire une commande en protocole d'analyse
- Etre capable de se positionner en tant qu'expert et d'adopter une posture éthique en situation
- Identifier, catégoriser et situer les acteurs d'un territoire.
- Maîtriser les bases des processus de médiation entre acteurs du monde professionnel, les modalités de mise en place d'une scène de médiation, la place et l'importance de l'animation
- Analyser leurs interactions, les représentations dont ils sont porteurs ainsi que les types de discours
-   Comprendre les dynamiques de fonctionnement d'un secteur de production (filières alimentaire, artisanale) en vue de son optimisation
-   Prendre en charge la valorisation d'une filière labellisée, sur les plans de la conception, de l'organisation, de la médiatisation ou encore du débouché des produits
-   Remobiliser une connaissance fine des terroirs en mettant au service de ces derniers des capacités d'action et d'innovation, dans le cadre des principes du développement durable


Organisation de la formation

Admission / Recrutement

Insertion professionnelle

Poursuite d'études

Master 1 Développement des territoires, origine et qualité des produits

Master 2 Développement des territoires, origine et qualité des produits

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